焼津産かつお厚削り５００ｇ×５袋セット（麺つゆだし取り用/業務用/焼津産鰹節使用)

商品情報
 
≪焼津産かつお厚削り（鰹節）500g×5袋セットの解説≫
じっくり煮出して濃厚なだしを取るための削りぶしです。
 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。
 当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。
 「蕎麦（そば）」や「うどん」の麺つゆ作りには最適です。 飲食店様等の業務用にもご家庭用にもお使いいただけます。

 
>※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意ください。
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