1985 Barolo， Cav. Borgogno Bartolomeo & Figlio バロ−ロ 1985 カーヴ ボルゴーニョ バルトロメオ　赤ワイン　イタリア

商品情報
 
バローロ　カーヴ ボルゴーニョ バルトロメオ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。バローロのブドウ畑は全体で1，886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。
この２つの大まかな分類以外に、標高、畑の傾斜、土壌の違い、風の当たり方、等の諸条件がバローロの風味に大きく影響しています。通常西寄りは香りが豊かでソフト、東寄りは長期熟成タイプと言われています。古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。
1985年はイタリア全土でとびきりの当たり年です。更にもっと重要なことは、旧来からのワイン造りの方針が変わりだし新時代への変化の波が訪れました。特にバローロの評価は高く、深い色合いでタンニンも豊富な長命のワインが造られました。
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