【お取り寄せ】ホンマ科学 グレステン Wタイプ 筋引 727WSK 27cm 8472500

商品情報
 
【商品説明】４４０Ａを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。【仕様】●外寸：３９５ｍｍ●重量：２５０ｇ●厚み：背２．０ｍｍ●材質：グレステン鋼●刃渡り：２７ｃｍ
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