ボウモア 21年 2000 オロロソシェリーカスク フィニッシュ (ウィルソン＆モーガン) 56.5度 700ml

商品情報
 
すべてのアイラモルトの中で、この蒸留所からのものはピート感が程よい事で知られていますが、このボトルは21年熟成によりスモーキーさが更に穏やかになっています。 
最初には強いピートの特徴は感じず、その代わりにフルーティーさが目立ち、砂糖漬けのオレンジ、穀類、農場のような香りです。
そしてレザーと湿った土や、図書館を思わせる心地よいオークの香りに変化します。 
フルーティーさは味わいにもあり、そして更に強くになります。最初は、熟したトロピカルフルーツやオレンジ、レーズンがとても甘く感じられます。 
そしてゆっくりと、ピートスモークが存在感を感じさせ、紅茶や、リコリスの甘み、そしてますますタンニン、オークや、土っぽさでスパイシーなスタイルに変わっていきます。 
ジューシーで骨太さがあり大胆でありますが、とてもまろやかです。


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